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Fiesta provincial del fiambre casero - Junín
Fiesta provincial del fiambre casero - Junín
 
  Autor:
| a.a

 Se realiza en la localidad de Agustín Roca todos los años en el mes de noviembre. Desde el año 1978 por iniciativa de un vecino se realizó la primera Fiesta Regional del Fiambre Casero, en esa oportunidad se unieron en la organización, todas las asociaciones del pueblo. Reunir a todos en una gran mesa, recreando aquellas reuniones familiares que se realizaban al finalizar la carneada para consumir lo que se había facturado, fue una de las motivaciones que impulsaron a ese grupo de roquenses a realizar aquella primera fiesta que reunió a 2.600 comensales.

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